Време, когато се събуждаш сутрин или след обедната дрямка и цялата къща ухае на вкусните кифлички на баба. Баба изпекла 3 големиии тави с кифлички и 1-2 питки. Завила ги в няколко кърпи за да бъдат меки и топли, докато всички се съберем.
Така и не се научих да меся, но вече съм решена да се пробвам...
Затова потърсих някоя лесна рецепта, която да изпробвам, като за първи опит. Честа се падна на Тази Рецепта.
Тестото направих точно по рецептата. За пълнеж използвах сладко от дюли. Установих, че не ме бива в навиването на кифличките, но някои се получиха.На вкус не бяха, като кифличките на баба.
Станаха малко твърди, по скоро като курабийки.
=> Следващият ми опит за кифлички ще е по тази рецепта, защото на вид приличат, като тези на баба.
Няма коментари:
Публикуване на коментар